В Україні зафіксоване рекордне падіння виробництва кондитерки.
Таку заяву зробив президент асоціації “Укркондпром” Олександр Балдинюк, яку оприлюднили в асоціації, пише УНН.
Він повідомив, що з липня 2021 року почалось падіння виробництва кондитерської продукції. Зокрема, виробництво карамельної та шоколадної груп кондитерки скоротилось у липні 2021 року на рекордні 25,9% у порівнянні з аналогічним періодом попереднього року і в серпні падіння продовжилось — у порівнянні до серпня 2020 року падіння склало 12,5%.
“Схожі темпи падіння виробництва спостерігалися хіба що в 2014 році, але тоді це пояснювалося закриттям російського ринку і початком війни”, — вказав президент асоціації.
Він також зазначив, що “крім рекордного падіння обсягів виробництва ми маємо інше сумне для України “досягнення“ — рекордне зростання імпорту солодощів на 28,8%” за перше півріччя.
За словами Балдинюка, головною причиною різкого зменшення обсягів виробництва солодощів є той факт, що український цукор вже рік є найдорожчим у світі, а імпорт цукру з-за кордону заблокований надвисоким митом.
Керівник “Укркондитера” прогнозує подальше зростання цін на кондитерську продукцію на 5-7%, при тому, що зростання цін на кондитерські вироби з початку року вже становить 25-30%.
