В Інституті аграрної економіки порахували, що поточного року середньостатистична українська родина має заплатити 1844 гривні на святковий стіл до Нового року. А ось мешканцям столиці доведеться розщедритися на більше – 2124 гривні.
Про це йдеться у сюжеті програми “Сьогодні День” на телеканалі “Україна 24“.
Так, три кілограми традиційного олів’є обійдуться українцям майже у 200 гривень – на 25% дорожче, ніж минулого року. Півтора кілограма оселедця під шубою коштуватимуть більше 120 гривень. Майже 100 грн доведеться заплатити за ковбасну нарізку і 75 грн – за сирну.
М’ясні закуски обійдуться у 115 грн за 300 грам, а за півкілограма оселедця доведеться заплатити 100 гривень. Ще 50 грн доведеться віддати за масло до канапок, 185 грн – за овочі й 105 грн за набір фруктів: мандарини, лимони, банани.
170 грн коштуватимуть цукерки, ще 100 – пляшка шампанського. Коньяк обійдеться у 180 грн за півлітрову пляшку, безалкогольні напої у 80 грн. А хто хоче додати до святкового столу різні делікатеси, наприклад червону рибу чи ікру – підготуйте 480 грн.
Втім, незважаючи на дороговизну продуктів, деякі українці не хочуть собі відмовляти у задоволенні посмакувати делікатесними продуктами на Новий рік, тож готові витратити на святкування кругленьку суму грошей:
“Якщо з подарунками, то напевно – до 10 тисяч. А на сам новорічний стіл десь до п’яти тисяч. Це овочі, фрукти, обов’язково ікру”, – кажуть люди.
“Світові ціни, долар — це спроби прикрити питання цін, тому що не так сильно впливає на внутрішню продукцію ціна за кордоном. Націнки супермаркетів — теж надумана проблема, тому що товар до них заходить уже із підвищеною ціною, а супермаркет застосовує свої звичайні коефіцієнти. Тому проблема в ціноутворенні у виробників та їх спробах збільшити прибуток або швидше відреагувати на зміни цін в цілому в країні, значною мірою виробники мають довгострокові контракти з мережами, і швидко змінити ціни їм складно. Тому ажіотажні зміни цін найчастіше відбуваються через нецивілізовану торгівлю — маленькі магазини, базари, або довгостроково планово в мережах у спокійному режимі. Ще є питання сезонності, логістики та інші”, — сказав він.
