Медики рассказали, что употребление спаржи положительно воздействует на состояние здоровья человека. По словам экспертов, благодаря добавлению в рацион питания данного продукта можно укрепить иммунитет и избавиться от проблем с пищеварением.
О полезных свойствах спаржи знали ещё египтяне, греки и римляне, которые считали продукт деликатесом. Её употребление излечивало от заболеваний ЖКТ. Современные эксперты утверждают, что спаржа помогает выводить из человеческого организма шлаки и токсины. При этом она способна стимулировать функционирование полезных бактерий кишечника.
Спаржа содержит множество растительных белков и солей. Они помогают нормально работать сердечно-сосудистой, нервной и опорно-двигательной системам. Врачи сообщили, что аспарагин, имеющийся в овоще, очень важен для кровяного давления, работы сердца и почек. Спаржа является низкокалорийным продуктом. В 100 г овоща — 20 ккал. Эксперты рекомендуют выбирать продукт, который имеет закрытые и твердые наконечники. Данные побеги обладают множеством полезных микроэлементов. Овощ можно использовать как гарнир или основное блюдо.
