Ресторанний бізнес пропонував владі варіанти забезпечення роботи закладів громадського харчування під час локдауну, зокрема шляхом вакцинації від COVID-19 працівників та прийому лише щеплених відвідувачів — однак “нікому це не цікаво”.
Про це в коментарі УНН розповів президент Української ресторанної асоціації Сергій Трахачев.
“Насправді, до смерті неможливо підготуватися. Звичайно, ми очікуємо, що обмеження будуть. Ми не знаємо, як і чи будуть вони, яким чином це буде відбуватися. На жаль, влада не може відповісти на ці запитання, хоча ми спілкувалися, ми як асоціація пропонували підходи, які можна було б робити, які були б доречні і для держави в цілому”, — зазначає співрозмовник.
На його думку, з вакцинальною кампанією в Україні наразі “не дуже добре”, адже зокрема недостатня кількість людей має бажання зробити щеплення.
“Ми пропонували, щоб ресторани могли в першу чергу отримати вакцину, щоб потім зробили якісь паспорти тих, хто отримав вакцину, щоб ми не йшли на локдаун і могли продовжувати працювати, звісно, приймаючи лише тих, хто отримав вакцину. Так робиться у світі, у Європі. Але влада, на жаль, не дослуховувалась до цих пропозицій. Ми пропонували влітку, потім на початку осені, але нікому це не цікаво”, — зазначив він.
Водночас, зазначає Трахачев, якщо локдаун таки настане — він буде вже далеко не першим, тож бізнесу в цілому вже зрозуміло, що потрібно буде робити. Ресторатори очікують, що, як і раніше, найлегше через карантинні обмеження пройдуть заклади, які працюють на доставку. Інші вимушені будуть зачинити двері на невизначений термін.
“Ми, звичайно, сподіваємось, що влада не зможе собі дозволити знову всіх відправити на локдаун. Хоча ми розуміємо, що, можливо, і зможе”, — додає співрозмовник.
Трахачев зазначає, що наразі в Україні найбільша частина вакцинованих — це заклади освіти.
Зауважимо, що станом на початок навчального року, за інформацією місцевих органів управління освітою, всього вакциновані 501 899 працівників закладів дошкільної та середньої освіти. Це 50,5% всіх педагогів.
“Ви ж розумієте, що навіть при такому підході ми не отримали переважну кількість вакцинованих. Тому, тут можна розповідати і спілкуватись дуже багато, але ж зрозуміло, що влада з цим не впоралась. Спочатку вони, коли вакцин було замало, їх не надавали — був дефіцит. Потім, коли стало зрозуміло, що їх додстатньо, тому що ніхто не має бажання їх отримувати — звичайно, влада повинна була щось із цим робити. Це реклама, соціальна реклама”, — розповідає президент УРА.
“Якщо ми подивимось на приклад тої самої Італії, там сказали, що, наприклад, якщо ви хочете ходити в ресторани, ви повинні отримати вакцину. І ті, хто отримують вакцину — отримують можливість ходити в ресторани. І цим вони (італійська влада — ред.) збільшили кількість італійців, які отримали вакцину”, — каже він.
Співрозмовник зазначив, що у інших країнах щепленим пропонували виграш у лотерею, тощо. У різних країнах проводять кампанії для того, щоб збільшити кількість людей, які отримують вакцину.
“Недовіра до вакцини — вона є у всьому світі. Але наша влада, на жаль, нічого такого не робить”, — додав Трахачев.
Читайте також: Україну можуть перевести в “жовту” зону через два тижні, – джерело
