У Львові закрили заклад, в якому відбулося масове отруєння людей.
Представник Держпродпотребслужби Зоряна Стоцько заявила, що у закладі були допущені дуже серйозні порушення, — передає HB.
“Дозволено привести певні страви організаторами весілля, які теж могли спричинити отруєння. Але і в самому закладі були надзвичайно великі порушення санітарного законодавства. У харчоблоці стелі, підлоги — усі уражені грибком”, – сказала вона.
За словами чиновниці, також була порушена технологія приготування страв і готували заборонені в літній період: заливну рибу, холодці, майонези власного приготування, печінкові торти, запечену печінку тощо.
У закладі відсутні технологічні карти і документи, які свідчили б про якість продуктів. Весь персонал, який був задіяний у приготуванні страв, не мав медогляду і не пройшов гігієнічного навчання.
Крім того, кількість постраждалих збільшилася до 55.
Нагадаємо, у Черкасах п’яний прокурор зі зброєю погрожував відвідувачам ресторану під час святкування дня народження колеги.