Группа ученых заявила о неоспоримой пользе растительных продуктов, которые продлевают жизнь и защищают организм от многих заболеваний.
Специалисты установили, что растительные продукты отличаются высоким содержанием витаминов и других полезных веществ.
В ходе исследования ученые внимательно изучили состав растительной пищи и выделили несколько продуктов, включение которых в рацион будет способствовать долголетию. На первое место медики поставили брокколи, которая является чемпионом по содержанию фитохимического глюкорафанина, и он необходим для устранения последствий окислительного стресса и защиты от рака. На втором месте по своим уникальным свойствам находится обычная белокочанная капуста. Она способствует уменьшению опухолей и, соответственно, снижает риск развития онкологии. Тройку лидеров замкнули огурцы. Это идеальный овощ для диеты, поскольку на 96% он состоит из воды. Также огурцы регулируют уровень сахара в крови и защищают от диабета.
В список полезных продуктов также попал шпинат, богатый витамином С, кальцием и железом. А ещё специалисты рекомендуют ежедневно употреблять все виды зелёного салата. Он является источником антиоксидантов, снижает уровень плохого холестерина в крови и поставляет в организм многие витамины.
