Причиной пищевого отравления 30 детей в лагере в Сергеевке Белгород-Днестровского района могло стать нарушение технологии приготовления продуктов, а именно несоблюдение режима термической обработки.
Об этом в ходе брифинга 9 июня рассказал замдиректора областного лабораторного центра МОЗ Сергей Дементьев, — передает Оdessa.online.
По его словам, шестерых детей, которых ранее госпитализировали, уже выписали. У 13 была легкая форма гастроэнтероколита, остальные ребята находились в состоянии средней тяжести.
«Были отобраны пробы продуктов и питьевой воды. По результатам исследований были обнаружены энтеропатогенные бактерии как в готовой, так и сырой продукции. Причина — нарушение правил термической обработки продуктов», — отметил Дементьев.
Ранее под Днепром школьники попали в реанимацию с сильным отравлением.