Культура приготування українського борщу увійде до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини України за рекомендацією Експертної ради при Міністерстві культури та інформаційної політики.
Про це заявив міністр культури Олександр Ткаченко у Telegram.
“Традиції, живі прояви нематеріальної культури є важливим компонентом крос-культурного діалогу поколінь. Вони відіграють велику роль у формуванні національного світогляду.
В умовах зростаючої глобалізації – це одна з умов збереження культури для наступних поколінь. Радий, що автентичний процес приготування борщу тепер офіційно стане визнаним набутком українських традицій”, – йдеться у дописі.
– Технологія створення клембівської сорочки “з квіткою”;
– Великоднє гуляння “Водити Володара” в селі Розкошівка Теплицького району Вінницької області;
– Борщівська народна вишивка;
– Карпатське ліжникарство.
Раніше ІНФОРМАТОР писав, що журналіси підрахували “індекс борщу”: як варість інгрідієнтів страви змінювалася протягом 2014-2020 років.