Проблема качества продуктов питания стоит у нас в стране очень остро. К сожалению, не являются редкостью массовые отравления некачественными колбасами, молочкой и прочим. Если у крупных производителей существует хоть какое-то подобие проверки качества производимых ими товаров, то мелкие цеха совершенно бесконтрольны и предоставлены сами себе. Особенно это касается небольших областей Украины.
Например, показательная ситуация случилась в Николаевской области. Торговая марка “Себинские колбасы”, находится в селе под Николаевом. Как контролируется качество, кто несёт ответственность за некачественный продукт? Вопросы, на которые очень сложно добиться вразумительного ответа от производителей. Видимо, им есть что скрывать.
В начале прошлого лета случился ряд отравлений некачественной продукцией торговой марки “Себинские колбасы” среди жителей Николаева (несколько фирменных магазинов этой торговой марки размещены в Николаеве). Пострадавшие люди решили искать правду и добиться того, чтобы виновники понесли наказание. Но это оказалось сложной задачей. Держпродспоживслужба, которая призвана контролировать качество – далеко не всегда справляется со своими непосредственными обязанностями, а порой и вступает в сговор с производителями и закрывает глаза на их откровенную халтуру.
В случае с “Себинскими колбасами” пострадавшие обратились в Держпродспоживслужбу, но их там отфутболили, не пожелав конфликтовать с “уважаемым” собственником предприятия. Николаевский филиал данной службы много лет выдает этому производителю колбас различные разрешительные документы, нельзя же себя подставлять. И тогда люди заказали независимую экспертизу качества продукции “Себинских колбас” в лаборатории Ивано-Франковска.
Как выяснилось, о качестве говорить вовсе не приходится. В продуктах, что производят “Себинские колбасы”, содержится столько вредных для организма человека веществ, что у людей волосы встали на голове дыбом, когда они получили на руки результаты лабораторных анализов. Можете посмотреть копии проведенного анализа. Вот несколько выдержек из него:
Такие важные показатели как «Поживний агар», «Середовище Ендо», «Середовище Плоскірєва», «Середовище Сабуро» должны соотвествовать значению нуля (0). Но, абсолютно все эти важнейшие показатели очень, очень сильно завышены. Это свидетелствует не просто о плохом качестве продукции, а о том, что эта продукция смертельно опасна. Любой специалист микробиолог, посмотрев на эти результаты анализа, будет несколько часов расказывать о реальних печальних последсвиях употребление человеков продукции данного производителя. Мы обращаемся к Держпродспоживслужбе – срочно проведите проверку продукции «Себинские колбасы» (село Себино Николаевской области).
Мы, в свою очередь, в следующих публикациях подробно проанализируем результаты проведенного лабораторного анализа продукции «Себинские колбасы» и расскажем чем чревато для здоровья употребление продуктов с такими лабораторными показателями.
